Уреаза

Уреаза (от Шаблон:Lang-el — моча) — гидролитический фермент из группы амидаз; обладает специфическим свойством разлагать мочевину на углекилосту и аммиак:

CO(NH₂)₂ + 2H₂O = H₂O + CO₂ + 2NH₃

Уреаза обнаружена в бактериях, в семенах многих растений, особенно сои, а также у ряда беспозвоночных; в организме животных, у которых в качестве продукта азотистого обмена образуется мочевина, уреаза отсутствует. Шаблон:MetaPicstub