03.com.ua- свободная медицинская энциклопедия. Каждый зарегистрированый участник может редактировать статьи

Жар: различия между версиями

Материал из 03.com.ua.
Перейти к навигации Перейти к поиску
м (1 версий)
(нет различий)

Версия 19:27, 28 октября 2007

Шаблон:Другие значения

Жар — название горящих мелких углей, остающиеся от почти сгоревших дров. По-французски — Шаблон:Lang-fr2, и отсюда Шаблон:Lang-fr2, то есть жарить в кастрюле, обсыпанной со всех сторон горящими углями.

См. также

Шаблон:ЭСБЕ

Шаблон:Stub

de:Schmoren en:Braising