Мясорубка

Мясорубка — механическое или электро-механическое приспособление для измельчения мяса.

Файл:Fleischwolf-zerlegt.jpg

Механическая мясорубка в разборе

Устройство

Классическая механическая мясорубка обычно изготавливается из алюминевых (силумин) и стальных сплавов. Устройство классической бытовой мясорубки советского производства подразумевает наличие алюминиевого корпуса со струбциной для прикручивания к столу, мясоприёмника, ручки, вала, ножа и прижатой к нему решётки.

Более поздние конструкции бытовых мясорубок подразумевают использование пластмассовых корпусов.

Электромясорубки не требуют использования мускульной силы и используются как в быту, так и на пищевых предприятиях. Обычно изготавливаются в настольном (без струбцины) и напольном вариантах.

См. также

• Ваган
• Фарш
• Кухонный комбайн

Ссылки

Изображения

• Устройство электромеханической мясорубки
• Философская иллюстрация с бытовой механической мясорубкой