03.com.ua- свободная медицинская энциклопедия. Каждый зарегистрированый участник может редактировать статьи
Трофология
Трофоло́гия (греч. trophia — питание, logia — наука) — наука о пище, питании. Трофология — это раздел гигиенической науки, который изучает влияние алиментарного фактора на организм человека и разрабатывает мероприятия для предупреждения заболеваний, укрепления здоровья человека, сохранение его трудоспособности и увеличения длительности жизни путём проведения мероприятий по рациональному питанию, качеству произведенных продуктов питания. Трофологический подход имеет биологическую и эволюционную основу.
